Dégustation commentée Accord chocolat et légumes

18h30-20h​

Dans le cadre du cycle "Cacao. De la fève à la tablette", ainsi que de la Journée mondiale de l’alimentation, venez découvrir l'histoire du cacao et les différentes étapes, des plantations à la transformation du cacao en chocolat, à travers une dégustation à différentes étapes du processus. Il sera aussi question du travail du chocolat, notamment des accords entre chocolat et légumes. À partir de 15 ans.

Intervenant : chocolaterie Fèves (Notre Dame d'Oé)

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