Collection "À la table des grands monuments"

This collection, published by the PUFR; combines research with popularisation, with each title showcasing an emblematic historic monument through the prism of cooking and food.

À la table du château de Valencay, PUFR, 2021

À la table du château royal de Blois, PUFR, 2022

À la table du château de Chambord, PUFR, 2024