IEHCA

Colloque IEHCA

Goûtez ma lecture

3, 4 et 5 décembre

Colloque IEHCA

15e Colloque international de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation 15th International Conference of the European Institute for the History and Culture of Food À la table de la bande dessinée. Récits graphiques des cultures alimentaires d'hier et d'aujourd'hui [...]

jusqu'au 30 novembre

Appel à candidatures Résidence de traduction du français vers l’italien

La gastronomie du jardin de la France

Vient de paraître

13 décembre - 16h00-17h00

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29 novembre 20h30

Concert « Ébullition » / complet

coming next

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Colloque IEHCA

13 décembre - 16h00-17h00

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EUROPEAN INSTITUTE FOR THE HISTORY AND CULTURE OF FOOD

Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.*

Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.

Open University

Of Food 3Studies

Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.