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La gastronomie du jardin de la France
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2 mai - 15h00-16h30

Mémoires culinaires d'hier et d'antan

Photolangage autour de l’alimentation de nos ancêtres et de leurs souvenirs, de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle. Venez échanger et partager autour des pratiques alimentaires et des traditions culinaires de nos aïeuls. Influencent-elles toujours, et si oui de quelles façons, nos propres [...]
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Villa Rabelais bilan d'activités 2025
published at 31/03/2026
6 mai - 16h30-17h00
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
published at 03/03/2026
du 21 février au 16 mai
Exposition le Japon, entre art et gastronomie
published at 28/01/2026
La gastronomie du jardin de la France
Vient de paraître published at 31/12/2025
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coming next

du 21 février au 16 mai

Exposition le Japon, entre art et gastronomie

2 mai - 15h00-16h30

Mémoires culinaires d'hier et d'antan

6 mai - 16h30-17h00

Lecture à haute voix, histoires pour enfants

11 mai - 18h30-20h30

Conférence dégustée La cuisine québécoise et ses héritages gastronomiques

23 mai - 18h00-19h30

Déambulation MIAM ! musée vivant et gourmand

26 mai - 14h30-16h30

Découvrir votre créativité par les sens

26 mai - 18h30-20h00

Atelier cuisine Apéro tableau

Du 29 mai au 26 juin

Exposition « Ceux qui font la table »

29 mai - 14h15-16h00

Book club

3 juin - 15h-16h30

Le naufrage du marchand d'épices

3 juin - 16h30-17h00

Lecture à haute voix, histoires pour enfants

6 juin - 11h-12h30

Un festin de mots

6 juin - 15h-16h30

Démonstration de photographie culinaire

13 juin - 10h30-12h

Atelier dégustation thé dans le noir

13 juin - 14h-16h

Un festin de mots

19 juin - 17h00-18h00

Un festin de mots avec Casper André Lugg

26 juin - 14h15-16h00

Book club

du 29 juin au 4 juillet 2026

21e université d'été dédiée aux Food & Drink Studies

1er juillet - 16h30-17h00

Lecture à haute voix, histoires pour enfants

Agenda
Agenda
IEHCA
EUROPEAN INSTITUTE FOR THE HISTORY AND CULTURE OF FOOD
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.*
Librairies
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Open University
Of Food 3Studies
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.

Villa Rabelais
116 boulevard Béranger
37000 Tours, France

contact@iehca.eu
Tél : +33(0) 2 47 05 90 30

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