19 septembre - 10h30-12h30 ou 14h30-16h30
La Fresque des aliments perdus
published at 04/09/2026
Dimanche 20 septembre 11h-18h
Convergences Bio
published at 01/09/2026
Du 24/09 au 5/12
Saison culturelle « Saveurs et senteurs »
published at 04/08/2026
25 et 26 septembre - 10h-17h
Agrumes rustiques : un zeste de biodiversité
published at 16/07/2026
coming next
jusqu’au 7 novembre
Service civique : appel à candidatures
12 septembre - 14h-17h
Ateliers autour de la culture japonaise
19 septembre - 10h30-12h30 ou 14h30-16h30
La Fresque des aliments perdus
Dimanche 20 septembre 11h-18h
Convergences Bio
Du 24/09 au 5/12
Saison culturelle « Saveurs et senteurs »
24 septembre - 18h-20h
Soirée apéro et peinture sur céramique
25 et 26 septembre - 10h-17h
Agrumes rustiques : un zeste de biodiversité
Du 26 septembre au 24 octobre
Exposition Biodiversité artistique
Du 26 septembre 2026 au 24 janvier 2027
Exposition Les festins de Chambord
2 octobre - 19h00-21h00
Apéro science à la Villa Rabelais : la recherche passe à table
4 octobre - 10h-18h
Festival Fermenterre
7 octobre - 16h30-17h00
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
du 10 au 12 octobre
Le national du fromage au lait cru
15 octobre- 18h30-20h
COMPLET / Atelier découverte autour des poivres
15 octobre - 19h-20h30
Résidence de Cheffe portugaise
16 octobre - 14h15-16h00
Book club
17 octobre - 15h-17h
Un festin de mots avec Sonia Lounes
20 octobre - 18h30-20h
Un festin de mots : Quincy pour la vie
21 octobre - 15h30-17h00
Activité autour du pain
4 novembre - 16h30-17h00
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
4 novembre - 18h30-20h00
Un festin de mots avec Bruno Laurioux
5 novembre à 18h30
Repas à thème « Variations autour de l’orange »
6 novembre - 14h15-16h00
Book club
7 novembre - 11h-12h30
Un festin de mots
IEHCA
EUROPEAN INSTITUTE FOR THE
HISTORY AND CULTURE OF FOOD
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.*
Librairies
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Open University
Of Food 3Studies
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.