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La cuisine italienne au patrimoine de l'humanité. À quand le tour de la cuisine française ?
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La gastronomie du jardin de la France
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10 avril - 14h15-16h00

Book club

Les équipes de la Villa Rabelais et de Cultures du cœur vous invitent à venir échanger une fois par mois sur vos lectures, autour d'une boisson chaude, dans la convivialité ! Rendez-vous à la Bibliothèque Gourmande. Tout public. Entrée libre. [...]
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Villa Rabelais bilan d'activités 2025
published at 07/04/2026
du 21 février au 16 mai
Exposition le Japon, entre art et gastronomie
published at 28/01/2026
11 avril - 11h00-12h30
Complet / Brunch autour des crêpes du monde
published at 07/01/2026
La gastronomie du jardin de la France
Vient de paraître published at 31/12/2025
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du 21 février au 16 mai

Exposition le Japon, entre art et gastronomie

11 avril - 11h00-12h30

Complet / Brunch autour des crêpes du monde

15 avril - 15h-16h30

Les après-midis ludiques de la Bibliothèque Gourmande

16 avril - 15h00-16h30

Mémoires culinaires d'hier et d'antan

6 mai - 16h30-17h00

Lecture à haute voix, histoires pour enfants

26 mai - 14h30-16h30

Découvrir votre créativité par les sens

29 mai - 14h15-16h00

Book club

3 juin - 16h30-17h00

Lecture à haute voix, histoires pour enfants

26 juin - 14h15-16h00

Book club

du 29 juin au 4 juillet 2026

21e université d'été dédiée aux Food & Drink Studies

1er juillet - 16h30-17h00

Lecture à haute voix, histoires pour enfants

Agenda
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IEHCA
EUROPEAN INSTITUTE FOR THE HISTORY AND CULTURE OF FOOD
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.*
Librairies
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Open University
Of Food 3Studies
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.

Villa Rabelais
116 boulevard Béranger
37000 Tours, France

contact@iehca.eu
Tél : +33(0) 2 47 05 90 30

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