23 novembre - 11h-19h
Festival des langues
published at 16/11/2024
22 et 23 novembre
Colloque Chocolat Images de marque-s
published at 11/11/2024
14 et 15 novembre
20ème Rencontres François Rabelais / Vidéos
published at 02/11/2024
jusqu'au 31 octobre
Appel à communications et à sessions
published at 03/09/2024
coming next
21 novembre - 18h00-19h30
Conférence dégustée De la semence à l’assiette
22 et 23 novembre
Colloque Chocolat Images de marque-s
23 novembre - 11h-19h
Festival des langues
26 novembre - 18h00-19h30
Dégustation commentée « Ce petit goût fumé » / COMPLET
30 novembre - 14h30-17h30
Le patrimoine culinaire et populaire ukrainien
3 décembre - 18h30-20h00
Comment fabrique-t-on un livre de cuisine ?
4 décembre - 16h30-17h30
Lecture à haute voix, histoire pour enfants
6 décembre - 18h30-20h00
Soirée apéro jeu spécial Saint-Nicolas
12 décembre - 18h00-20h00
Atelier cuisine autour des fruits et légumes frais / COMPLET
14 décembre, à partir de 14h30
Bientôt les fêtes !
18 décembre - 16h00-17h00
Goûtez ma lecture
19 décembre - 18h30-20h00
Dégustation bulles & fromages festifs
IEHCA
EUROPEAN INSTITUTE FOR THE
HISTORY AND CULTURE OF FOOD
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.*
Librairies
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Open University
Of Food 3Studies
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.