Haru Matsuri fête du printemps japonais
Exposition le Japon, entre art et gastronomie
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
Cultivons le goût du local : participez à notre concours de recettes
Appel à communications/Call for papers Colloque IEHCA
20ème Rencontres François Rabelais / Vidéos
du 7 au 17 MAI
Exposition le Japon, entre art et gastronomie
published at 21/03/2025
7 mai - 16h30-17h00
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
published at 21/03/2025
avant le 17 mars 2025/by 17 March 2025
Call for papers Colloque IEHCA
Appel à communications
published at 28/11/2024
avant le 17 mars 2025/by 17 March 2025
Appel à communications/Call for papers Colloque IEHCA
Appel à communications
published at 28/11/2024
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Du 13 janvier au 30 juin
Cultivons le goût du local : participez à notre concours de recettes
du 7 au 17 MAI
Exposition le Japon, entre art et gastronomie
7 mai - 16h30-17h00
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
10 mai - 11h00-17h00
Haru Matsuri fête du printemps japonais
13 mai - 18h00-20h00
Atelier cuisine autour des fruits et légumes frais / COMPLET
4 juin - 16h30-17h00
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
6 juin - 18h30-20h30
Repas à thème variations autour de la pâtisserie
17 juin - 18h30-20h00
Dégustation commentée plantes et fleurs comestibles de Touraine
27 juin - 18h00-20h00
Dégustation commentée fleurs comestibles
28 juin - 9h00-13h00
Atelier cuisine Maison de la Gloriette
10 juillet - 18h30-20h00
Dégustation commentée au cœur de la ruche
IEHCA
EUROPEAN INSTITUTE FOR THE
HISTORY AND CULTURE OF FOOD
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.*
Librairies
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Open University
Of Food 3Studies
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.