Rencontres François Rabelais
Festival Arrière-Cuisines
Les après-midis ludiques de la Bibliothèque Gourmande
Table ronde Boire et manger avec les morts
Goûtez ma lecture
Deuxième Biennale européenne d’histoire locale - Tulle
World Cup Cheese and Beer Tasting
Dégustation commentée Accord chocolat et légumes
4 octobre
Lecture à haute voix
published at 22/09/2023
Before 15 january 2024
Ninth International Convention on Food and Drink Studies
published at 21/09/2023
6 octobre
Table ronde Boire et manger avec les morts
published at 18/09/2023
7 octobre
Atelier déjeuner autour des cuisines du Togo et du Sénégal
published at 17/09/2023
coming next
15 septembre au 16 octobre
Festival Arrière-Cuisines
2 octobre
La cuisine arménienne aujourd'hui
4 octobre
Lecture à haute voix
6 octobre
Table ronde Boire et manger avec les morts
7 octobre
Atelier déjeuner autour des cuisines du Togo et du Sénégal
du 9 au 13 octobre
Au fil des saisons - Semaine du Goût 2023
9 octobre COMPLET
Miser sur le whisky
11 octobre 16H-17H30
Les après-midis ludiques de la Bibliothèque Gourmande
Du 13 au 15 octobre
Deuxième Biennale européenne d’histoire locale - Tulle
16 octobre COMPLET
Dégustation commentée Accord chocolat et légumes
18 octobre 16H30-17H30
Goûtez ma lecture
28 octobre - 15H30-17H
Les après-midi ludiques de la Bibliothèque Gourmande - spécial cucurbitacées
7 novembre - 18H30-20H
Dégustation commentée La magie des plantes
8 novembre - 16H30-17H
Lecture à haute voix
16 et 17 novembre
Rencontres François Rabelais
2 décembre - 15H-16H30
Le goût du chocolat
6 décembre 16H30-17H
Lecture à haute voix
9 décembre 15H-16H30
Bocal à offrir
13 décembre - 15H30-17H
Un noël zéro déchet
20 décembre - 16H-17H
Les après-midi ludiques de la Bibliothèque Gourmande
IEHCA
EUROPEAN INSTITUTE FOR THE
HISTORY AND CULTURE OF FOOD
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.*
Librairies
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Open University
Of Food 3Studies
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.