La gastronomie du jardin de la France
Vient de paraître
published at 08/11/2025
jusqu'au 25 novembre
Appel à communications "Entre savoirs et saveurs : manger, boire, vivre dans le monde hispanique"
published at 30/10/2025
du 15 octobre au 21 novembre
Festival Arrière-Cuisines
published at 01/10/2025
29 novembre 20h30
Concert « Ébullition »
published at 11/07/2025
coming next
jusqu'au 25 novembre
Appel à communications "Entre savoirs et saveurs : manger, boire, vivre dans le monde hispanique"
jusqu'au 30 novembre
Appel à candidatures Résidence de traduction du français vers l’italien
22 novembre - 15h30-17h00
Dégustation de thés coréen / COMPLET
26 novembre - 16h30-17h00
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
29 novembre 20h30
Concert « Ébullition »
3, 4 et 5 décembre
Colloque IEHCA
13 décembre - 16h00-17h00
Goûtez ma lecture
IEHCA
EUROPEAN INSTITUTE FOR THE
HISTORY AND CULTURE OF FOOD
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.*
Librairies
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Open University
Of Food 3Studies
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.