Colloque IEHCA : Crises alimentaires. Défis, Innovations et changements durables
Bocal à offrir COMPLET
Rencontres François Rabelais
DU Alimentation-Santé > les inscriptions sont ouvertes !!
IEHCA
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.
Les bibliothèques
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Université Ouverte
des Sciences
Gastronomiques
Gastronomiques
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur un culture culinaire ou un sujet gastronomique.