Notre Conseil d'administration
L’association est dirigée par un conseil d’administration composé en majorité d’enseignants chercheurs de l’université de Tours.
Il décide également des orientations stratégiques et assure le lien avec la Fondation européenne pour le patrimoine alimentaire.
LES MEMBRES :
Bruno LAURIOUX
Président
Professeur émérite, université de Tours
Jean-Pierre CORBEAU
Vice-Président
Professeur émérite de sociologie, université de Tours
Régis HANKARD
Vice-Président
Professeur de pédiatrie, université de Tours
Antoine FAVRON
Trésorier
Enseignant
Geneviève PIERRE
Secrétaire
Professeure en géographie agricole et rurale, université d'Orléans
Christophe BRESSAC
Maître de conférences en biologie des organismes, Agrosciences, université de Tours
Antoine BURBAUD
Directeur éditorial "Nouvelles éditions SUTTON"
Gérald CHAIX
Historien, ancien recteur
Président de l’Institut européen en sciences des religions
Christophe DEGRUELLE
Président de la communauté d'agglomération de Blois-Agglopolys
Arnaud GIACOMETTI
Président de l'université de Tours
Joël HAFKIN
Directeur de la librairie "la Boîte à Livres", Tours
Jean-Marie PANAZOL
Inspecteur général honoraire de l’Éducation nationale et de la Jeunesse
Nicole PELLEGRIN
Chargée de mission au rectorat d’Orléans-Tours, responsable du projet de Campus des Métiers et des Qualifications Patrimoine, Métiers d’Art et Tourisme
Xavier RODIER
Directeur de la Maison des Sciences de l'Homme Val de Loire
Maurice SARTRE
Professeur émérite d'histoire ancienne, université de Tours
Membre de l'Institut universitaire de France