IEHCAInstitut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation Les conventions et les colloques internationaux Onzième Convention Internationale : appel à communications et à sessions Publié le 18/09/2025 Onzième Convention Internationale d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation Retours sur la Onzième Convention Internationale Rachel Rich Claudia Goldstein Stefano Magagnoli Özge Samanci Jonatan Leer Dawa Maritano Banushree Reddy