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La science à table - A3 CNRS n°84
COMPLET / Douceurs Australiennes
Soirée apéro-jeu Les secrets du Manoir Béranger
Atelier cuisine Maison de la Gloriette
Dégustation commentée fleurs comestibles
Le vivant se nourrit du vivant. Ce qui se mange, ce qui ne se mange pas
Lecture à haute voix, histoires pour enfants
Cultivons le goût du local : participez à notre concours de recettes
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IEHCA
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
Réseau thématique de recherche, l’IEHCA promeut une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire et s’attache à rendre accessible à une large audience cette culture scientifique innovante.
Les bibliothèques
Les bibliothèques de l’IEHCA associent un centre de documentation et de recherche unique en Europe et un espace culturel et d’animation autour d’ouvrages gastronomiques ouvert aux gourmands de livres.
Université Ouverte
des Sciences
Gastronomiques
Des cycles de découvertes et des ateliers de formation qui s’adressent à celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance sur une culture culinaire ou un sujet gastronomique.