Actualités

1er février 16H30
Lecture à haute voix
11 février à partir de 8H30
Pot-au-feu géant
17 février - 17 mars
7 dégustations, 7 inattendues
29 mars 18H
Dégustation commentée en bocal
25 mars 11H
Dégustation commentée : le café une boisson fermentée ?
4 mars 11H
Table ronde : les aliments fermentés
1er mars 18H
Dégustation commentée : cuisine et fermentations
10 février 18H
Les condiments asiatiques fermentés
2 février - 11 mars - 15 avril
Atelier découvertes : cycle fermentations
18 février 15H
Atelier culinaire "les pâtes à tartiner"
4 février 15h
Atelier créatif "c'est la chandeleur !"
18 mars 11h
Atelier couture zéro déchet dans la cuisine
17 et 18 novembre 2022
18èmes Rencontres François Rabelais vidéos
21 janvier 15h
Goûtez ma lecture
7 janvier 15h
Lecture et activité créative autour de la galette des Rois
avant le 28 février 2023/by 28 February 2023
Appel à communications/Call for papers Colloque IEHCA
Appel à communications
17 et 18 novembre 2022
Rencontres François Rabelais
Rencontres
À la table du Château royal de Blois
Prix Food & History
ANNULÉ
Un festin de mots - Le goût de Paris
Jeudi 8 décembre à 18h30
Un festin de mots - Vie et passion de Dodin-Bouffant
Mercredi 9 novembre à 18h30
Débat/dégustation - Les initiatives du gaspillage alimentaire à l'échelle locale
Mercredi 12 octobre à 19h00
Table ronde - Cuisine et transmission
Vendredi 7 octobre à 18h30
Ciné débat - Les promesses de l'aube
Chaque premier mercredi du mois à 16h30
Lecture à voix haute - Histoires pour enfants
samedi 26 novembre à 11h00
Dégustation commentée - Salade, on en fait tout un plat
Mercredi 14 septembre à 18h30
Dégustation commentée - Le cresson dans tous ses états
Ateliers Bières
Jeudi 21 juillet entre 15h et 17h
Quiz gourmand à la Growroom - ANNULÉ
Vidéos Colloque "Droit, Territoires, Terroirs & Gastronomie en France et au Japon"
du 29 juin au 4 juillet
Festival du cinéma et de l'alimentation de Tours
Date limite des candidatures le 25 juin
L’IEHCA recherche un(e) animateur(trice) en vacation pour l’animation de sa bibliothèque gourmande