Un festin de mots avec Les éditions de l’Épure

Après la table ronde « Comment fabrique-t-on un livre de cuisine ? », les éditions de l’Épure sont de retour à la Villa Rabelais pour la présentation de l’ouvrage La cuisine des maisons de plaisir italiennes. 1929 (Éditions de l’Épure, 2025). Une rencontre gastronomique, historique et littéraire à ne pas manquer !

Intervenantes :

• Sabine BUCQUET-GRENET, directrice littéraire et artistique, Les éditions de l’Épure, Paris
• Alessandra PIERINI, auteure culinaire, experte en gastronomie italienne

Modérateur :

• Emmanuel REYMOND, chercheur, Université de Strasbourg

Gratuit. Inscription recommandée (nombre de places limité)