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published at 23/12/2024
Un festin de mots avec Les éditions de l’Épure
22 mars - 15h00-16h30
Après la table ronde « Comment fabrique-t-on un livre de cuisine ? », les éditions de l’Épure sont de retour à la Villa Rabelais pour la présentation de l’ouvrage La cuisine des maisons de plaisir italiennes. 1929 (Éditions de l’Épure, 2025). Une rencontre gastronomique, historique et littéraire à ne pas manquer !
Intervenantes :
- Sabine BUCQUET-GRENET, directrice littéraire et artistique, Les éditions de l’Épure, Paris
- Alessandra PIERINI, auteure culinaire, experte en gastronomie italienne
Modérateur :
- Emmanuel REYMOND, chercheur, Université de Strasbourg
Gratuit. Inscription recommandée (nombre de places limité)
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