Un festin de mots : Ramen et nouilles à toutes les sauces

Rencontre avec Chiemi Okumoto, autrice du livre Ramen, Pad thaï (Larousse, 2022). Après un tour d’horizon des nouilles asiatiques, en compagnie de Michaël Schwab, blogueur sur la cuisine japonaise, l’autrice nous proposera une dégustation commentée de ramen.

Intervenants :

Chiemi Okumoto, consultante en gastronomie japonaise

Michaël Schwab, blogueur sur la cuisine japonaise

Cette rencontre-dédicace est en partenariat avec la librairie La Boîte à livres de Tours.

Tarif 7€ tarif plein / 5€ tarif réduit (-18 ans, étudiants, demandeurs d’emploi, bénéficiaires des minima sociaux)

Inscription obligatoire (nombre de places limités)