Le garum

Dans cet épisode :

Le garum, personne n'en avait entendu parler, jusqu'à ce que... Dans l'album d'Astérix et la Transitalique, les auteurs révèlent la célèbre marque Garum Lupus, un dopant censé faire gagner la course à tous les coups. Puis, on a appris que c'était un produit fabriqué dans la vraie vie, juste à côté de Tours.  

Mais qu'est-ce donc que ce garum ? Une barre protéinée ? Une nouvelle sorte de graine ? Une boisson miraculeuse, venue du fond des âges ? Thierry Bouvet et Yvon Dréano nous révèlent tous les secrets de fabrication de ce produit magique.