Douzième Convention Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation : appel à communications et à sessions

Mesdames, messieurs,

Nous avons le plaisir de vous annoncer que l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) organisera du mercredi 2 juin au vendredi 4 juin 2027 à Tours (France) la douzième édition de sa Convention Internationale annuelle. Cette manifestation s’inscrit dans le prolongement des actions que l’IEHCA mène depuis près d’un quart de siècle avec le soutien de la Région Centre-Val de Loire.

Les propositions de tous les chercheurs et chercheuses en Food Studies seront les bienvenues (doctorants, post-doctorants, enseignants-chercheurs, chercheurs indépendants...). Cette convention est par essence pluri- et transdisciplinaire et couvre l’ensemble des périodes historiques.

Nous attirons votre attention sur le fait que cet événement se tiendra en présentiel, toute personne nous adressant une candidature doit donc être en mesure d’être physiquement présente.

Deux types de candidatures, portant sur un sujet libre, pourront être soumis :

• Des candidatures individuelles. Formulaire à télécharger.

• Des candidatures par session portant sur l’organisation d’un « panel » autour d’un thème donné. Formulaire à télécharger.

Les sessions dureront 90 minutes. Elles devront comprendre un modérateur et deux communications d’une durée de trente minutes ou trois communications d’une durée de vingt minutes suivies par les questions du public. Ces communications pourront être présentées en anglais ou en français.

Attention :

• Une même personne ne peut être à la fois modérateur et communicant au sein d’une session.
• Il n’est pas possible de présenter deux communications au cours de la convention.

N’hésitez pas à faire circuler cet appel autour de vous.

La date limite d’envoi des candidatures est fixée au 15 novembre 2026.

Elles sont à adresser, ainsi que vos questions, à : conventionIEHCA@gmail.com & loic.bienassis@iehca.eu

Les réponses vous parviendront dans le courant du mois de décembre 2026.

Notez qu’aucun défraiement n’est prévu pour les participants à la conférence.

Frais d’inscription :

• Pour les personnes s’acquittant de leurs frais d’inscription avant le 31 mars 2027 : 50 euros pour les chercheurs non-titulaires / 100 euros pour les chercheurs titulaires.
• Après cette date, ces droits s’élèveront à 80 (chercheurs non-titulaires) ou 120 euros (chercheurs titulaires).
• Les chercheurs ne s’étant pas acquitté des droits d’inscription avant le 30 avril 2027 ne pourront prendre part à la convention.

Les frais d'inscription sont destinés à financer l’organisation de la conférence, les différentes pauses-cafés et l'apéritif dinatoire organisé dans le jardin de la Villa Rabelais.

Aucun remboursement ne sera possible en cas de désistement.