Conférence La ferme des quatre chemins, Sénégal

Le Master 2 Alimentation : cultures, patrimoine et transition (Villa Rabelais/IEHCA, CESR, Université de Tours) organise une conférence table ronde ouverte au public sur la transition agroécologique internationale, avec le retour d’expérience de la ferme des 4 chemins au Sénégal.

Cet événement mettra en lumière le modèle de la Ferme des Quatre Chemins, une ferme-école agroécologique au Sénégal, à travers un grand entretien axé sur la transmission des savoirs, le patrimoine alimentaire et le développement durable face aux urgences climatiques et aux contraintes économiques de la région. 

À travers l'interview de la Ferme des Quatre Chemins (Sénégal), découvrez un modèle de souveraineté alimentaire aujourd'hui menacé par l'urbanisation industrielle.

Au programme : une discussion sur la soutenabilité écologique, sur le « faire patrimoine commun » avec des notions d'ancrage territorial et de transmission.

La conférence sera suivie d'un temps d'échange avec le public et d'un moment de convivialité autour d'une dégustation de bissap.

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