Publié le 28/08/2024

Fête d’automne AKI-MATSURI

5 octobre de 11h00 à 17h00

Journée aux couleurs du Japon, proposée par l’association franco-japonaise Hinodé.

Programme

Ateliers :

De 11H00 à 12H00 : Origami. Gratuit sans inscription (places limitées).
De 11H30 à 12H00 : Furoshiki : éco-emballage, la technique traditionnelle japonaise. Gratuit sur inscription (places limitées) auprès de Hinodé via http://hinode-tours.fr/inscription.php
De 14H00 à 15H15 : L’art floral de table à la japonaise par une maître d’Ikebana (Ohara-ryû) à Tokyo, tarifs : adhérents 35€, non adhérents 45€ (frais des fleurs et prêt de matériel inclus) , sur inscription obligatoire (places limitées) via http://hinode-tours.fr/inscription.php
De 14H30 à 15H00 : Dégustation de différents thés japonais de qualité, tarifs : adhérents 5€, non adhérents 10€, sur inscription (places limitées) via http://hinode-tours.fr/inscription.php
De 14H30 à 15H00 : Cours de japonais "les mots autour de l'alimentation". Gratuit sans inscription.
De 15H15 à 16H : Conférence Voyagez au Japon autour de la cuisine japonaise et du thé japonais. Gratuit sans inscription (places limitées).
De 15H30 à 16H30 : Origami. Gratuit sans inscription (places limitées).

De 13H00 à 14H30 : Vente de plats japonais (quantité limitée)

Cours de cuisines (l’inscription est obligatoire avant le soir du jeudi 3 octobre pour ces ateliers) :

De 11H30 à 12H45 : Atelier de cuisine japonaise : Okonomiyaki (pancake salé, plat typiquement japonais, spécialité d'Osaka ; *allergène : oeufs, farine de blé (ingrédients bio). Fabrication et dégustation, tarifs exceptionnels : adhérents 16€, non adhérents 26€, sur inscription (places limitées), via http://hinode-tours.fr/inscription.php
De 13H00 à 14H30 : Atelier pâtisserie japonaise Brochette de Mochi, (sans gluten) par une pâtissière japonaise professionnelle. Fabrication et dégustation, tarifs exceptionnels : adhérents 18€, non adhérents 28€, sur inscription (places limitées) via http://hinode-tours.fr/inscription.php
De 15H00 à 16H00 : Donut à la japonaise (*allergène : oeufs, farine de blé, laitiers) par une pâtissière japonaise professionnelle. Fabrication et dégustation, tarifs exceptionnels : adhérents 15€, non adhérents 25€, sur inscription (places limitées) via http://hinode-tours.fr/inscription.php