Des rendez-vous scientifiques de haut niveau

L'IEHCA s'attache à soutenir les échanges entre les chercheurs et les institutions de recherche du monde entier, à intensifier les collaborations scientifiques en France et hors de nos frontières.

A cette fin, l'institut, depuis sa création, organise ou co-organise de manière régulière des colloques aux thèmes variés réunissant les principaux spécialistes internationaux des cultures alimentaires.

Les chercheurs peuvent faire état de leurs travaux et les soumettre au jugement de leurs pairs lors de ces manifestations : la convention internationale de Tours, les colloques de l’IEHCA, l’université d’été ...