Cuisine des fêtes juives
Jeudi 15 mars - 18h30 - Villa Rabelais
Rencontres
Le terroir à toutes les sauces
Jeudi 25 janvier 2018 - 18h30 - Villa Rabelais
Intervention d'Hervé This, autour de son livre Le terroir à toutes les sauces, suivie d'une démonstration culinaire de Yannick Eprinchard, professeur de cuisine
entrée libre
Une histoire des paysages viticoles du Val de Loire - Café historique
21 novembre 2017 à 19h30
« Une histoire des paysages viticoles du Val de Loire »
Avec Samuel LETURCQ, maître de conférences en histoire, Université de Tours
Au fil de la Loire s’étend la troisième région viticole de France, qui regroupe de nombreuses appellations. Variété des climats, diversité des sols et des cépages… tout concourt à faire de la vallée de la Loire un paysage culturel autour de la vigne. L’étude de l’évolution des paysages viticoles permet d’éclairer une histoire constitutive du socle culturel commun.
Villa Rabelais
116 Boulevard Berenger, 37000 Tours
Les femmes et le monde du vin
6 avril 2017 - 18h - Villa Rabelais - Tours
Les femmes et le monde du vin
Soirée découverte et dégustation
Jeudi 6 avril 2017 à 18h
Villa Rabelais - 116 boulevard Béranger - Tours
A l’occasion de la sortie de l’ouvrage La Loire est en elles de Jean-Claude Bonnaud (éditions JCF Rives de Loire), autour d’une table ronde, des viticultrices et amatrices averties, viennent parler de leur quotidien et présenter leurs vins.
Moment suivi d’une dégustation (entrée libre dans la limite des places disponibles)
