Appel à communications
avant le 28 février 2025/by 28 February 2025
Appel à communications/Call for papers Colloque IEHCA
À la table de la bande dessinée Récits graphiques des cultures alimentaires d’hier et d’aujourd’hui 15e Colloque de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation Tours (France) - 3-5 décembre 2025 Appel à communications Graphic [...]
avant le 28 février 2023/by 28 February 2023
Appel à communications/Call for papers Colloque IEHCA
Crises alimentaires : défis, innovations et changements durables Colloque de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation Tours (France) - 14-16 décembre 2023 Appel à communications Food Crises. Challenges, Innovations and Sustainable [...]
17 juin
Colloque & rencontres Le renouveau des boissons artisanales
Colloque & rencontres Le renouveau des boissons artisanales Vendredi 17 juin 2022 Ferrandi Paris 28 rue de l’Abbé Grégoire 75006 Paris [...]
avant le 1er mars 2021
L’eau dans les villes d’Europe du Nord-Ouest au haut Moyen Âge (IVe-XIIes.) : un vecteur de transformation de l’espace urbain
Le colloque "L’eau dans les villes d’Europe du Nord-Ouest au haut Moyen Âge (IVe-XIIe s.) : un vecteur de transformation de l’espace urbain" se tiendra à l'université de Tours, du 21 au 23 octobre 2021. [...]
avant le 15 novembre 2020/before November 15, 2020
Appel à communications/Call for papers Colloque 2021 IEHCA
Prescriptions, injonctions, et choix alimentaires – Approche pluridisciplinaire Dietary choices, instructions, and precepts – A multidisciplinary approach [...]
24-26 novembre 2020 Limoges
Appel à communications
COLLOQUE « LES TERMINOLOGIES PROFESSIONNELLES DE LA GASTRONOMIE ET DE L’ŒNOLOGIE : ARTS DE LA TABLE – DIMENSIONS CRÉATIVES ET CULTURELLES" Ce colloque se tiendra à Limoges, auprès des acteurs de la thématique du colloque. Il sera donc bisite : les 24 et 25 novembre à l’ENSIL-ENSCI, [...]
jusqu'au 31 janvier 2019
Produire le vin dans la ville. Le raisin et ses transformations au Moyen Âge et à l’Époque moderne
Produire le vin dans la ville. Le raisin et ses transformations au Moyen Âge et à l’Époque moderne Toulouse, 17-19 octobre 2019 Organisation scientifique Guilhem Ferrand (Université de Toulouse, [...]
jusqu'au 31 janvier 2019
Archéologie de la viniculture : méthodes et structures de pressurage depuis l’Antiquité
Appel à communication au colloque international Archéologie de la viniculture : méthodes et structures de pressurage depuis l’Antiquité Châtenois (Bas-Rhin) 03 – 05 octobre 2019 Organisation scientifique Jacky Koch – Archéologie Alsace Jacky.koch@archeologie.alsace [...]
Jusqu'au 15 novembre 2018
Cinquième Convention Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation
jusqu'au 1er juin
Regards croisés sur les transformations des filières et des acteurs de la vigne et du vin
jusqu'au 31 mai 2018
Appel à contribution Colloque "l'olivier dans la pensée et la culture"
Colloque international pluridisciplinaire Session 1 L’olivier dans la pensée et la culture Djerba, 30 novembre - 2 décembre 2018 Les propositions de communications doivent être envoyées à l’adresse suivante : groupetazammourt@yahoo.fr au plus tard le 31 mai 2018. [...]
jusqu'au 1er mai 2018
Terminologies gastronomiques et oenologiques
Les propositions de communication, comprenant un titre provisoire, un résumé d’environ 3000 signes ainsi que 5 mots-clés et une bibliographie de 5 titres, sont à adresser avant le 1 mai 2018 à : kilien.stengel@univ-tours.fr [...]
jusqu'au 15 novembre 2017
Appel à communications/Call for papers Convention internationale
http://iehca.eu/fr/recherche-formations/colloques-et-conferences/convention-internationale http://iehca.eu/en/research-training/internationale-convention [...]
avant le 15 décembre 2017/by 15 December 2017
Appel à communications/Call for papers Colloque 2018 IEHCA
Conditions de soumission Si vous souhaitez présenter une communication à ce colloque, merci d’envoyer une proposition comprenant un argumentaire et un CV (au total 1 page maximum), en français ou en anglais, auprès de Loïc Bienassis loic.bienassis@iehca.eu avant le 15 décembre 2017. Submission [...]
jusqu'au 1er juillet 2017
Appel à communications Colloque Ferrières
Les propositions de communications sont à renvoyer avant le 1er juillet à l’attention de Jean-Robert Pitte Société de Géographie, 184, bd Saint-Germain 75006 PARIS societegeographie@gmail.com [...]
Avant le 15 mai 2017
Appel à communications « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es »
avant le 15 février 2017
Appel à communications Colloque : Le "petit" dans le monde vitivinicole
Les propositions de communications – en français ou en anglais – sont à renvoyer avant le 15 février 2017 à stephane.lebras@yahoo.fr. Elles devront comprendre un titre, un résumé (1.500 signes max.) et une courte biographie. Une réponse sera donnée dans le courant du mois de mai. Les langues du [...]
avant le 30 novembre 2016
Appel à communications : Les échelles de l’alimentation entre Asie et Europe : Connexions, syncrétismes, fusions
Date : 23-24 février 2017 Lieu : Salle 638-640, 190 avenue de France, 75013 Paris, France Organisateur : Fondation France-Japon, EHESS Les propositions d’intervention et leur titre (en anglais, maximum 1000 mots) accompagné d’un curriculum vitae doivent être soumises avant le 30 novembre 2016 (CET) [...]
jusqu'au 15 janvier 2017
Troisième Conférence Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation 2017
La date limite d’envoi des candidatures est fixée au 15 novembre 2016. Elles sont à adresser, ainsi que vos questions, à Loïc Bienassis et Allen Grieco : loic.bienassis@iehca.eu ; allengrieco@gmail.com [...]
Jusqu'au 13 juillet 2016
Appel à communications : Colloque « Les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l’œnologie : représentations, formation, transmission »
Jusqu'au 1er novembre 2016