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Actualités

Avec Guy Savoy, la cuisine à l’Académie des Beaux-Arts
avant le 28 février 2025/by 28 February 2025
Appel à communications/Call for papers Colloque IEHCA
Appel à communications
14 et 15 novembre
20ème Rencontres François Rabelais / Vidéos
Villa Rabelais bilan d'activités 2023
À la table du Château de Chambord
Vient de paraître
4 septembre - 16h30-17h00
Lecture à haute voix, histoire pour enfants
4 mai 18H30
Cycle « Saveurs et senteurs : les plantes aromatiques » - show culinaire
13 mai 10H
Escape game en cuisine
15 avril 15H30
Rencontre-dédicace "L'usage du thé" de Lucie Azema
8 avril 16H
Le chocolat dans tous ses états
6 avril 2023
Rencontre thématique ObéCentre - LES ADDICTIONS À L’ALIMENTATION
30 et 31 mars
Salons de Choiseul
8 avril 13H
Méditation & Vins
12 avril 18H
La restauration collective de qualité en milieu scolaire !
27 mars 19H30
Table ronde "Retrouvez le goût de l'info"
29 mars 18H
Dégustation commentée en bocal
1er AVRIL 11H
Un festin de mots : Ramen et nouilles à toutes les sauces
18 février 15H
Atelier culinaire "les pâtes à tartiner"
1er mars 18H
Dégustation commentée : cuisine et fermentations
4 mars 11H
Table ronde : les aliments fermentés
15 mars 16H
Atelier découverte : Insectes
Avant le 23 avril
Appel à candidature pour l'accueil d'un artiste à l’Université de Tours en 2023-24
10 mai 14H30-16H30
Les après-midi ludiques
1er mars 16H30
Lecture à haute voix
17 février - 17 mars
7 dégustations, 7 inattendues
25 mars 11H
Dégustation commentée : le café une boisson fermentée ?
10 février 18H
Les condiments asiatiques fermentés
2 février - 11 mars - 15 avril
Atelier découvertes : cycle fermentations
4 février 15h
Atelier créatif "c'est la chandeleur !"
27 mai 11h
Atelier couture zéro déchet dans la cuisine
17 et 18 novembre 2022
18èmes Rencontres François Rabelais vidéos
21 janvier 15h
Goûtez ma lecture